【ハチマル珈琲焙煎所】取り扱い珈琲豆
ハチマルブレンドがリニューアルしました
今まで1種類のみでしたが
あっさりした酸を楽しめる《LIGHT》と
しっかりしたコクの《BITTER》
オープン当初から愛されている《MILD》
をご用意致しました。
01【コスタリカ・ベジャビスタ農園】/ビター
当店人気No.1
滑らかな甘みが特長です。ミルクチョコレートのような風味で後口に甘みが続きます。
濃い目の珈琲がお好みの方にオススメです。
精製方法:イエローハニープロセス
品種:カツーラ
焙煎度★★★★☆
店頭価格:¥860(税込)
25【インドネシア・ポンドッグバル/スマトラプロセス】
アーモンド・カカオ・ナッツなどを思わせる風味特性。
香ばしいナッツの香りは幸せ時間を運んでくれます。
インドネシアの土壌が育んだ
しっかり大きな珈琲豆も特徴です。
ビター系がお好みの方には是非飲んで頂きたい高品質コーヒーです。
いつまでも続く心地よい香ばしい余韻をお楽しみください。
濃い目の珈琲がお好みの方にオススメです。
ミルクとの相性も抜群です
焙煎度 ★★★★☆
■フレーバー
カカオ・ブラウンシュガー
■原産地/インドネシア
32【ホンジュラス サンホセ農園】/フルーティ
国産レモンのような味わい
心地よい酸味は
朝のモーニングコーヒーとしてもおすすめです。
焙煎度★★☆☆☆
28【エチオピア・GUJI・スケクト農園】/JUICY
明るく複雑なアシディティ(酸味)が特長です。
いちごやすももを思わせるジューシーな味わいです。
最高品質のモカ。芳醇な果肉と
香ばしい風味特性をお楽しみください。
焙煎度★★☆☆☆
品種:クルメ・ウェリコ
精製方法:ナチュラル
店頭価格 100g ¥1,280(税込)
26【ケニア・キアマバラファクトリー】
ケニアからアフリカ特有の奥深い味わいの珈琲が届きました。
フレーバーは明るいベリー系や
ピーチ、マスカットのような香り。明るい印象で後口はスッキリしていて、甘さと共に消えていきます。
ケニアの貴重な高品質豆をお楽しみください。
焙煎度★★☆☆☆
精製方法:ウォッシュド
品種 SL28、SL34
30【インドネシア・アチェ・ザイラニ】/ビター
珈琲豆は終売しました
カカオやカラメル、ブラウンシュガーを思わせる風味特性。
ビター系がお好みの方には是非飲んで頂きたい高品質コーヒーです。
いつまでも続く心地よい余韻をお楽しみください。
焙煎度★★★★☆
品種:ブルボン
精製方法:スマトラプロセス
店頭価格 100g ¥860(税込)
24【ニカラグア・ラスデリシャス農園】/フルーティ
珈琲豆は終売しました
アプリコットやアップルのようなフレーバーを感じることが出来、後口も長く余韻が続く非常にバランスの良いコーヒーです。農園主のミエリッヒさんも先日当店に遊びに来てくれたご縁もございます。
焙煎度★★☆☆☆
品種:ジャバニカ
精製方法:パルプドナチュラル
店頭価格 100g ¥820(税込)