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ハチマルでは初の取り扱い国【ルワンダRwanda】 飲んだ瞬間、あ、アフリカ系！ってなります。 口に含むと、チェリーの果実感がじゅわっと広がります。フローラルな印象と自然につながる、繊細でクリーンな味わい。立体的でちゃんとまとまってる一杯です。...

「めっちゃ美味しいビターマイルド系シングル、できました。」 焙煎でチョコレートやキャラメルのような濃厚な甘みをじっくりと引き出しました。 酸味の角が取れた、重層的でなめらかな質感は、まさに「ビターマイルド」。 飲んだ後に、まるで上質なチョコ...

45｜コロンビア Las Perlitas（ラス・ペルリタス） 奥行きを感じる一杯。 ウォッシュドらしいクリーンな飲み口をベースに、桃のような果肉感を思わせる、やわらかなニュアンスが広がります。フリーウォッシュドならではの微弱な発酵感も感じることができま...

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夜にコーヒーが飲みたくなったとき、これがあってよかった、と思える一杯です。 デカフェって、どうしても「我慢のコーヒー」みたいなイメージがありますよね。でもこのメキシコ、ちゃんとコーヒーらしい甘みと香りが出てます。マウンテンウォーターという...

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ハチマル珈琲焙煎所のこだわりが詰まった3つのブレンド 特別な一杯で日常を豊かに コーヒーのブレンドとは、複数の豆を組み合わせることでそれぞれの個性が響き合い、深みのある味わいを生み出します。酸味、甘み、コクが絶妙に調和するブレンドは特別な一...

深いコクと香ばしさ。ローストナッツが香る、まろやかなビターコーヒー。 この豆について 最近人気急上昇の1杯。 しっかりビターでナッツな香ばしさ。滑らかなコクと香ばしさで、ブラック派の方からも人気のあるコーヒー豆です。 ワルズクナ農園のこと ス...