ハチマル珈琲焙煎所のこだわりが詰まった3つのブレンド
特別な一杯で日常を豊かに
コーヒーのブレンドとは、複数の豆を組み合わせることでそれぞれの個性が響き合い、深みのある味わいを生み出します。酸味、甘み、コクが絶妙に調和するブレンドは特別な一杯でありながら日常に溶け込む存在です。シングルオリジン（単一農園、単一品種）にはない魅力を引き出すためのブレンドです。
ハチマル珈琲焙煎所がブレンドを開発する際に大切にしているのは、「どんな瞬間にも寄り添うコーヒー」であること。開業当初は「マイルド」と「季節系ブレンド」だけを提供していましたが、お客様からのリクエストもあり「爽やかで軽やかな一杯が欲しい」「深煎りでしっかりとしたコーヒーが飲みたい」といったご要望に応えるため、何度もカッピングを繰り返し今では「フルーティ」と「ビター」を加えた常時３種類のブレンドをご用意しています。
市場では、ブレンドコーヒーとは原価を下げる手段として扱い、古い豆や安価な豆を使用する店舗も少なくありません。しかし、ハチマルブレンドはその対極にあります。私たちはスペシャルティコーヒー100%にこだわり、豆の品質を最大限に引き出す焙煎とブレンドを行っています。だからこそ、飲むたびに豊かな風味が広がる特別な体験をお届けできるのではないかと思います。
ハチマルブレンドには、一杯のコーヒーが持つ無限の可能性が詰まっています。ぜひお楽しみください。