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まだまだ日中は暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 夏時間営業という変則な営業スタイルでこの夏、過ごさせてもらってますが、皆様にご協力頂きまして本当にありがとうございます。 夕方しか絶対に来られないとおっしゃっていたお客様...

夏の間、うちは営業時間を短くしています。時々、「昼から何してんの？」って聞かれます。 たしかに、店を閉めたあとに何をしてるのかって、外からは全然見えないですよね。お店の業務もたくさんあるのですが、実はちょこちょこ色々やってるんですが、今日...

① コーヒーの淹れ方教室（アイスコーヒー編）8/23 八尾市主催の「コーヒーの淹れ方教室」に、今回も講師としてお招きいただきました。今回は夏の開催ということで、みなさんで一緒にアイスコーヒーを淹れましょう。 コーヒーが初めての方でも大丈夫です。...

八尾市主催の「コーヒーの淹れ方教室」に、今回も講師としてお招きいただきました。 コーヒーが初めての方でも大丈夫です。「コーヒーって何？」という入口のお話を少しだけしてから、調理実習形式で実際に淹れていただきます。 今回は夏の開催ということ...

7月のお知らせをまとめてお届けします。 ① クラフトジンジャーエスプレッソ 店舗で生姜や数種類のスパイスをじっくり煮詰め、店主がシロップから手がけている「大人のジンジャーエール」。そこにエスプレッソを効かせた、こだわりの一杯です。 シロップか...

6周年を迎えました。 ※ちょっと長いですが、お時間あれば最後までお読みください 2020年7月1日、コロナ禍の真っただ中にオープンしてから、今年で6年が経ちました。 全く思ってもみない形（ここでは詳しく書きませんが）で自営業が始まりました。「まあ、...

昨年の7月後半、15日を過ぎたあたりから、昼間のお客さんがパタッといなくなりました。「猛暑のため不要不急の外出を控えて」という報道が続いて、店前はコロナの頃を思い出すような静けさに。 あのとき、7月末になって急いで「昼間だけ閉めよう」と判断し...

3日間、本当にありがとうございました。 「夏の前のうつわ展2026」にお越しくださいまして、ありがとうございました。。おかげさまで3日間、無事に終えることができました。たくさんのお客様にお立ち寄りいただけて、本当に嬉しかったです。 「仕事の休み...

夏の前のうつわ展 2026 2026年6月12日（金）〜14日（日） 半年ぶりの自主開催イベントです。 コーヒーのイベントは時々参加させて頂いていますが、自ら場を整えて開くのは久しぶりのこと。準備を重ね、6月に開催できることになりました。 "宮嵜なお”のうつ...

いつもハチマル珈琲焙煎所をご利用いただき、ありがとうございます。2026年6月1日より、一部商品の価格を改定させていただくことになりました。 また、価格改定のお知らせをすることになりました 昨年の秋にも一度、同じようなお知らせを書きました。あれ...