八尾市主催｜コーヒーの淹れ方教室（アイスコーヒー編）2026/8/23

八尾市主催の「コーヒーの淹れ方教室」に、今回も講師としてお招きいただきました。

コーヒーが初めての方でも大丈夫です。「コーヒーって何？」という入口のお話を少しだけしてから、調理実習形式で実際に淹れていただきます。

今回は夏の開催ということで、みなさんで一緒にアイスコーヒーを淹れます。おうちに帰ってからも同じ味が再現できるよう、氷の量まで含めたレシピをお持ち帰りいただきます。

お配りする資料も新しく作り直しました。前回までとは少し違うレシピでお届けしますので、はじめての方も、前回ご参加いただいた方も楽しんでいただけると思います。お楽しみに。

この教室でやること

• まずは「コーヒーの基本」のお話（難しい話はしません）
• 味を左右する4つのポイント（挽き目・湯温・粉の量・時間）
• ハンドドリップの基本（器具の使い方、お湯の注ぎ方、時間の見方）
• アイスコーヒーを実際に淹れて、みんなで味わう

※内容は初心者向けです。コーヒーに詳しくなくても楽しめる構成です。

今回の資料は、まるごとお持ち帰りいただけます

今回のためにテキストを新しく作り直しました。コーヒーの木が実になるまでの話から、味を左右する4つのポイント、抽出の手順、そしてアイスコーヒーのレシピまで、しっかりたっぷりの内容になっています。

この冊子はご参加いただいた方へのプレゼントです。おうちに帰ってからも、これを見ながら同じ味を再現していただけます。

肝心のレシピのページは、当日のお楽しみに。前回までとは少し違うレシピでお届けします。

開催概要

日程	令和8年8月23日（日）
時間	10:00〜12:00
場所	南木の本防災体育館（調理室）
対象	18歳以上の方
定員	20名（申込多数の場合は抽選）
参加費	2,500円
申込締切	8月13日（木）

会場について

会場の南木の本防災体育館は、以前「八尾南高校」があった場所で、校舎の一部が残っており調理実習室があります。
今回もその調理実習室で、実習形式のハンドドリップ講座を行います。

お申し込み方法

お申し込み方法は2つあります。どちらでも大丈夫です。

① 往復はがき・FAX で申し込む

教室名、住所、参加者の氏名（ふりがな）、年齢、電話番号をご記入の上、往復はがきまたはFAXで下記の宛先までお送りください。

又は防災体育館へ直接お電話してください。
八尾市立南木の本防災体育館（072-924-6657）

② ハチマル珈琲焙煎所の公式LINEから申し込む

はがきやFAXは少しハードルが高い、という方は、ハチマル珈琲焙煎所の公式LINEからお申し込みいただいても大丈夫です。

メッセージに「コーヒー教室 申し込み」と、参加者の氏名（ふりがな）・年齢・電話番号・ご住所を送ってください。こちらから会場へお伝えします。

「コーヒーは初めてだけど大丈夫？」といったご質問だけでも、お気軽にどうぞ。

当日の焙煎所の営業について

8月23日（日）は日曜日のため、ハチマル珈琲焙煎所は定休日です。

なお、9月上旬ごろまでは変則営業とさせていただいております。
水・木・金 9:00〜12:00／土 10:00〜17:00／火 焙煎・発送のみ
※期間終了後は通常営業に戻ります。