シングルオリジン– category –

ハチマルでは初の取り扱い国【ルワンダRwanda】 飲んだ瞬間、あ、アフリカ系！ってなります。 口に含むと、チェリーの果実感がじゅわっと広がります。フローラルな印象と自然につながる、繊細でクリーンな味わい。立体的でちゃんとまとまってる一杯です。...

「めっちゃ美味しいビターマイルド系シングル、できました。」 焙煎でチョコレートやキャラメルのような濃厚な甘みをじっくりと引き出しました。 酸味の角が取れた、重層的でなめらかな質感は、まさに「ビターマイルド」。 飲んだ後に、まるで上質なチョコ...

45｜コロンビア Las Perlitas（ラス・ペルリタス） 奥行きを感じる一杯。 ウォッシュドらしいクリーンな飲み口をベースに、桃のような果肉感を思わせる、やわらかなニュアンスが広がります。フリーウォッシュドならではの微弱な発酵感も感じることができま...

香り高いフローラルな印象と、柑橘類を思わせる上品で澄んだフレーバー。ゲイシャ種らしい繊細さと、透明感のある味わいをお楽しみいただけます。 この豆について タラマンカス農園から、ゲイシャ種のウォッシュドコーヒーが届きました。フローラルで柑橘...

準備中

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トロピカルと華やかさが調和する、発酵プロセスの魅力 南国フルーツのような甘い香りと、フルーツティーのような爽やかな余韻。 この豆について フルーティーな甘さと、なめらかで上質な飲み心地が特長の一杯です。 高品質なホンジュラス産コーヒーとして...

レモンピールや赤果実を思わせる爽やかな風味と、華やかで明瞭な香り。キューッと締まる酸のキレが心地よい、ケニアらしさがしっかりと感じられる一杯です。しっかりとした甘みとコク、クリーンな後味が特徴です。 この豆について キリンヤガ県に位置する...

深いコクと香ばしさ。ローストナッツが香る、まろやかなビターコーヒー。 この豆について 最近人気急上昇の1杯。 しっかりビターでナッツな香ばしさ。滑らかなコクと香ばしさで、ブラック派の方からも人気のあるコーヒー豆です。 ワルズクナ農園のこと ス...

オープン当初から唯一入荷が続いている当店人気No.1のベジャビスタ農園イエローハニー。ハニープロセスならではのまろやかな甘みが、ミルクチョコレートのようにじんわり後口に残ります。濃いめに淹れてもくどくならないので、苦みが好きな方にこそ飲んで...