01
属性データ
SOURCE: WCR SENSORY LEXICON v2.0
- 属性名
- 石油様Petroleum
- カテゴリ分類
- Chemical（化学的）
- レファレンス数
- 2件
- 強度スコア
- アロマ：3.0（0〜15点スケール） ほかに強度スコアを持たない参照が1件
WCRの0〜15点強度スケール上での位置（アロマ 3.0／スコアを持たない参照が1件ある）
0
なし
4
識別できるが弱い
8
中度に強い
12
非常に強い
15
極端に強い
アロマ 3.0
翻訳についての注記。 この定義文はWCR Sensory Lexicon（英語原文、Version 2.0・2017年）から当サイトが翻訳したものであり、WCR公式の日本語訳ではありません。属性ごとの公式日本語訳は、現時点で入手できた資料の中には含まれていませんでした。
02
レファレンス（参照物質）と調製手順
SOURCE: WCR SENSORY LEXICON v2.0
レキシコンは属性ごとに参照物質・強度スコア・調製手順を組で定めている。手順どおりに作らなければ、その参照は定められた強度を表さない。以下は原典の記載を訳したもの。
アロマ3.0ワセリン（Vaseline ペトロリュームジェリー）
調製：ジェリーを小さじ1杯、中型のスニフターに入れて蓋をする。
種別の記載なしスコアなしFlavorActiV「diesel/motor fuel」（p-シメン）
調製：FlavorActiV社のパッケージの指示に従って調製する。
03
読むときの注意点
⭐ 参照はガソリンではなくワセリンである。 「原油およびその精製品」という定義に対し、実際の参照は薬局で買えるワセリン。危険物や刺激の強いものを使わずに、同系統の匂いを安全に再現できる素材が選ばれていると読める（原典は理由を書いていない）。アロマ3.0と低いのも、ワセリンのにおいの弱さと整合する。
スパイスの定義に、この属性の名前が出てくる。 ナツメグは「石油のような、重たいアロマ」、
アニスは「石油、薬品、フローラルのノートを含みうる」と定義されている。
香辛料の記述に化学系の語が使われるという関係が、レキシコンの中に確かに存在する。
04
同じカテゴリ（Chemical）の用語
同じ Chemical カテゴリの属性。当サイトはこのカテゴリの掲載をそろえているので、定義と強度スコアを並べて比べられる。
- World Coffee Research「Sensory Lexicon Unabridged Definition and References」Version 2.0（2017年）— 定義・レファレンス・強度スコア・調製手順
- 同資料の解説部（Introduction）— 0〜15点スケールの意味、参照物質の考え方、第2版での変更点
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