用語集／ Sensory Lexicon

スカンク様Skunky

スカンクに結びつけられるアロマの組み合わせ。

カテゴリ：Chemical（化学的）

属性データ

SOURCE: WCR SENSORY LEXICON v2.0

属性名: スカンク様Skunky
カテゴリ分類: Chemical（化学的）
レファレンス数: 1件
強度スコア: アロマ：2.5（0〜15点スケール）

WCRの0〜15点強度スケール上での位置（アロマ 2.5）

0
なし

4
識別できるが弱い

8
中度に強い

12
非常に強い

15
極端に強い

アロマ 2.5

翻訳についての注記。 この定義文はWCR Sensory Lexicon（英語原文、Version 2.0・2017年）から当サイトが翻訳したものであり、WCR公式の日本語訳ではありません。属性ごとの公式日本語訳は、現時点で入手できた資料の中には含まれていませんでした。

レファレンス（参照物質）と調製手順

SOURCE: WCR SENSORY LEXICON v2.0

レキシコンは属性ごとに参照物質・強度スコア・調製手順を組で定めている。手順どおりに作らなければ、その参照は定められた強度を表さない。以下は原典の記載を訳したもの。

アロマ2.5ラテックスの風船

調製：風船2個を、ねじ蓋つきの2オンス（約60mL）のガラス瓶に入れる。数日前に用意し、常温で保管してもよい。参加者3人につき1瓶を用意する。

読むときの注意点

⭐ スカンクそのものは使えないので、風船で代用している。 定義は「スカンクに結びつけられるアロマの組み合わせ」だが、参照はラテックスの風船2個を瓶に入れて数日置いたもの。入手も再現も不可能なにおいを、身近な素材で置き換えた例である。日本ではスカンク自体になじみがないため、この属性は参照物質から入るしかないともいえる。

アロマ2.5は当サイト掲載で最も低い部類である。 紙のような（2.5）、灰っぽい（2.5）と並ぶ。強く出る属性ではなく、ごく微量を見分けるための属性として位置づけられている。

同じカテゴリ（Chemical）の用語

同じ Chemical カテゴリの属性。当サイトはこのカテゴリの掲載をそろえているので、定義と強度スコアを並べて比べられる。

World Coffee Research「Sensory Lexicon Unabridged Definition and References」Version 2.0（2017年）— 定義・レファレンス・強度スコア・調製手順
同資料の解説部（Introduction）— 0〜15点スケールの意味、参照物質の考え方、第2版での変更点