HACHIMARU COFFEE ROASTERY
品種ページ / Variety

ムンド・マヤMundo Maya(EC16)

T5296と、CATIEのコーヒー収集品からのエチオピア在来種「ET01」を掛け合わせたF1ハイブリッド。選抜はフランスCIRADとコーヒー商社ECOMの共同で、ニカラグアにおいて行われた。当サイトが扱うF1ハイブリッド3品種のうち、唯一新芽がブロンズ色で、線虫(Meloidogyne属の一部)に耐性を持つのがこの品種である。

F1ハイブリッド(導入系)
収穫量ポテンシャル
非常に高い
さび病耐性
高耐性
選抜地
ニカラグア(ECOM-CIRAD)
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基本情報

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG
品種名
ムンド・マヤMundo Maya(カタログ上の識別記号:EC16
系統・成り立ち
T5296 × 野生のエチオピア収集系統「ET01」(CATIEコレクション)T5296 x wild Ethiopian accession "ET01" (CATIE collection)
エチオピア側の親の由来
コスタリカのCATIE(熱帯農業研究高等教育センター)のコーヒー収集品にある在来種で、もとはORSTOM/IRDの収集ミッションがエチオピアで採集したものとWCRは記す
育成機関
CIRAD-ECOM(フランスの国際農業研究機関CIRADと、コーヒー商社ECOMの共同)
選抜地
ニカラグア。「ムンド・マヤの選抜はECOM-CIRADがニカラグアで行った」とWCRが明記
遺伝的系統区分
F1ハイブリッド(導入系)F1 hybrid (introgressed)
WCRによる要約
「健全な土壌に植えれば非常に高収量で、標高1,300m超では非常に良い品質アグロフォレストリー(樹陰栽培)条件によく適応する
ニカラグアで選抜されたCIRAD-ECOMの品種は、当サイトにもう1つある。 サルチモール系のマルセジェサである。育成機関の組み合わせも選抜地も同じだが、マルセジェサは世代を重ねて形質を固定した血統選抜品種、ムンド・マヤは交配第一世代(F1)そのものを植える品種という決定的な違いがある。増やし方も、生産者が買うもの(種子か苗か)も変わる。
02

詳細スペック

SOURCE: WCR CATALOG, 2026-08-12 取得
評価の目安: 良好 標準 要注意 — WCRカタログ自身の区分(Low/Medium/High/Exceptional等)をそのまま可視化したもの
樹形
矮性・コンパクトDwarf/Compact
新芽の葉色
ブロンズBronze
豆のサイズ
大きいLarge
収穫量ポテンシャル
非常に高いVery High
高標高での品質
非常に良いVery Good
最適標高帯
中〜高Medium, High(北緯5°〜南緯5°:1,200m超/5〜15°:900m超/15°超:700m超)
さび病(CLR)耐性
高い耐性Highly resistant
線虫耐性
耐性ありResistant(ただし下記の限定あり)
コーヒーベリー病(CBD)耐性
耐性ありTolerant
初収穫までの年数
2年目
必要な栄養レベル
高いHigh
果実の成熟時期
平均的Average
生豆歩留まり
非常に高いVery High
推奨植栽密度
4,000〜5,000本/ha(単幹剪定の場合)

※最適標高帯は緯度によって読み替える必要がある(赤道に近いほど高い標高が最適になる)。WCRカタログの表記をそのまま記載した。

「線虫耐性あり」には条件がある。 WCRは補足欄で「この品種はPratylenchus属には耐性がない。一部のMeloidogyne属には耐性がある」と明記している。線虫は属や種によって加害の仕方が違うため、「耐性あり」の一語で自分の畑の線虫害に効くと判断することはできない。同じ論点はIAPAR 59のページでも扱っている。
F1ハイブリッド共通の注意:種子で増やしてはいけない。 ハイブリッドの樹から採った種子は親と同じ性質を持たず(分離/segregation)、収量・耐病性・品質を失う可能性がある。増殖は接ぎ木などのクローン繁殖に限られる。詳しくはセントロアメリカーノのページ02章で扱っている。
03

3品種の比較——エチオピア側の親が違うということ

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG(3品種の各エントリ)

F1ハイブリッドの設計は「耐病性を持つT5296 × 遺伝的多様性とカップ品質を持つエチオピア在来種側」という組み合わせで共通している。違いはエチオピア側にどの系統を使ったかと、誰がどこで選抜したかである。

F1ハイブリッド3品種の比較。いずれもWCR Variety Catalogの各エントリ(2026年8月12日取得)より。
項目セントロアメリカーノミレニオムンド・マヤ
カタログ記号H1H10EC16
交配T5296 × ルメ・スーダンT5296 × ルメ・スーダンT5296 × ET01(エチオピア在来)
育成機関CIRAD-CATIE-ICAFE-IHCAFE-PROCAFE-ANACAFE同左CIRAD-ECOM
新芽の葉色ブロンズ
最適標高帯低〜中〜高(赤道付近1,000m超)中〜高(同1,200m超)中〜高(同1,200m超)
線虫耐性感受性あり感受性あり耐性あり(種による)
必要な栄養レベル非常に高い不明(記載なし)高い
推奨植栽密度3,000〜4,000本/ha4,000〜5,000本/ha4,000〜5,000本/ha
均一性についての記載「品種は均一ではない」と明記

樹形・豆のサイズ・収量・高標高での品質・さび病耐性・CBD耐性・初収穫年・成熟時期・生豆歩留まりは3品種とも同一評価である。ムンド・マヤに固有なのはブロンズの新芽色と線虫耐性の2点で、いずれもエチオピア側の親がET01であることと無関係ではないと考えられる——ただしWCRカタログにその因果を示す記述はなく、これは当サイトの推測にとどまる

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今後追加すべき項目

  1. World Coffee Research, Variety Catalog「Mundo Maya」(varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/mundo-maya、2026年8月12日取得)
  2. World Coffee Research, Variety Catalog「Centroamericano」「Milenio」(同日取得、03章の比較表)