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セントロアメリカーノCentroamericano（H1）

さび病耐性を持つT5296と、エチオピアの在来種ルメ・スーダンを掛け合わせたF1ハイブリッド。フランスの国際農業研究機関CIRADと中米各国のコーヒー機関の共同で育成され、2010年に中米の生産者向けに発表された。WCRは育種段階の評価で中米の標準品種に対して22〜47%の増収を示したと記している。当サイトで扱う最初のF1ハイブリッド品種であり、種子では増やせない（自家採種できない）という、従来品種とは根本的に違う性質を持つ。

群: F1ハイブリッド（導入系）
収穫量ポテンシャル: 非常に高い▲
さび病耐性: 高耐性▲
発表: 2010年（中米）

基本情報

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG

品種名: セントロアメリカーノCentroamericano（カタログ上の識別記号：H1）
系統・成り立ち: T5296 × ルメ・スーダンT5296 x Rume Sudan
育成機関: CIRAD-CATIE-ICAFE-IHCAFE-PROCAFE-ANACAFE（フランスCIRAD／コスタリカCATIE／コスタリカICAFE／ホンジュラスIHCAFE／エルサルバドルPROCAFE／グアテマラANACAFE）
発表年: 2010年、中米の生産者向け
遺伝的系統区分: F1ハイブリッド（導入系）F1 hybrid (introgressed)
WCRによる要約: 「非常に高収量で、健全な土壌かつ標高1,300m超に植えれば非常に良い品質ポテンシャルを持つ。さび病耐性あり。アグロフォレストリー（樹陰栽培）によく適応する」
育種評価での増収: 育種段階の評価において、中米の標準品種に対し22〜47%の増産を示した

「導入系（introgressed）」とは。 遺伝子的にアラビカ以外（ロブスタ）の領域が入り込んでいる系統を指すWCRの区分である。セントロアメリカーノの場合、それは親であるT5296、さらにその親のティモール・ハイブリッドに由来する。さび病耐性はこの経路で受け継がれている。当サイトのカスティージョ・マルセジェサなども同じ導入系だが、それらが世代を重ねて形質を固定した品種であるのに対し、セントロアメリカーノは交配第一世代（F1）そのものを植えるという点が決定的に違う。次章で扱う。

F1ハイブリッドとは何か——種子で増やせない品種

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG「Additional agronomic information」

WCRはF1ハイブリッド品種のエントリすべてに、同じ注意書きを載せている。コーヒー品種としては例外的な性質なので、原文の趣旨をそのまま引く。

「F1ハイブリッドについての重要な注意：ハイブリッド（雑種）の樹から採った種子は、親と同じ性質を持たない。これは「分離（segregation）」と呼ばれる。つまり、子の樹は親と同じ見た目・同じふるまいにならず、収量・耐病性・品質その他の農学的性能を失う可能性がある。この品種はクローン繁殖（無性繁殖）によってのみ増やすべきであり、信頼できる苗業者から購入すべきである。」
— World Coffee Research, Variety Catalog「Centroamericano」Additional agronomic information（要旨訳）

この一点が、栽培の現場で意味を持つ。 ブルボンやカトゥーラのような従来品種は、自分の畑の実から種を採って苗床にまけば、ほぼ同じ性質の樹が育つ（当サイトの種まきのページで扱っている工程）。ところがF1ハイブリッドでこれをやると、次の世代はばらばらな性質の樹の集まりになってしまう。したがってF1ハイブリッドの苗は、接ぎ木などのクローン繁殖か、組織培養（体細胞胚形成）を通じて生産され、生産者はそれを苗として購入することになる。種子を買うのではなく、苗を買う——これが従来品種との実務上のいちばん大きな違いである。

セントロアメリカーノ固有の栽培上の注意もWCRは併記している。「最初の2年間は根の定着に苦労することがある。根を確立させるには丁寧な養分管理が必要で、窒素（N）の与えすぎを避けること。」必要な栄養レベルの評価が「非常に高い（Very High）」であることと合わせて、手のかかる品種であることが読み取れる。

詳細スペック

SOURCE: WCR CATALOG, 2026-08-12 取得

評価の目安： ▲ 良好 ● 標準 ▼ 要注意 — WCRカタログ自身の区分（Low/Medium/High/Exceptional等）をそのまま可視化したもの

樹形: 矮性・コンパクトDwarf/Compact
新芽の葉色: 緑Green
豆のサイズ: 大きいLarge▲
収穫量ポテンシャル: 非常に高いVery High▲
高標高での品質: 非常に良いVery Good▲
最適標高帯: 低〜中〜高Low, Medium, High（北緯5°〜南緯5°：1,000m超／5〜15°：700m超／15°超：400m超）
さび病（CLR）耐性: 高い耐性Highly resistant▲
線虫耐性: 感受性ありSusceptible▼
コーヒーベリー病（CBD）耐性: 耐性ありTolerant●
初収穫までの年数: 2年目▲
必要な栄養レベル: 非常に高いVery High▼
果実の成熟時期: 平均的Average●
生豆歩留まり: 非常に高いVery High▲
推奨植栽密度: 3,000〜4,000本/ha（単幹剪定の場合）

※最適標高帯は緯度によって読み替える必要がある（赤道に近いほど高い標高が最適になる）。WCRカタログの表記をそのまま記載した。

同じ交配、別の品種——ミレニオ・ムンド・マヤとの比較

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG（3品種の各エントリ）

セントロアメリカーノとミレニオは、WCRのLineage欄に記された交配がどちらも「T5296 × ルメ・スーダン」で完全に同一である。育成機関の記載も同じ6機関のコンソーシアム。それでもスペック評価は一致しない。ムンド・マヤはエチオピア側の親が別（CATIE収集のET01）で、育成機関も別である。

F1ハイブリッド3品種の比較。いずれもWCR Variety Catalogの各エントリ（2026年8月12日取得）より。
項目	セントロアメリカーノ	ミレニオ	ムンド・マヤ
カタログ記号	H1	H10	EC16
交配	T5296 × ルメ・スーダン	T5296 × ルメ・スーダン	T5296 × ET01（エチオピア在来）
育成機関	CIRAD-CATIE-ICAFE-IHCAFE-PROCAFE-ANACAFE	同左	CIRAD-ECOM
新芽の葉色	緑	緑	ブロンズ
最適標高帯	低〜中〜高（赤道付近1,000m超）	中〜高（同1,200m超）	中〜高（同1,200m超）
線虫耐性	感受性あり	感受性あり	耐性あり（種による・下記注）
必要な栄養レベル	非常に高い	不明（記載なし）	高い
推奨植栽密度	3,000〜4,000本/ha	4,000〜5,000本/ha	4,000〜5,000本/ha
均一性についての記載	—	「品種は均一ではない」と明記	—

樹形・豆のサイズ・収量・高標高での品質・さび病耐性・CBD耐性・初収穫年・成熟時期・生豆歩留まりは3品種とも同一評価である（矮性／大きい／非常に高い／非常に良い／高耐性／耐性あり／2年目／平均的／非常に高い）。違いが出ているのは上の表の項目で、とくにセントロアメリカーノだけが低標高帯を含む「低〜中〜高」の評価を得ている点は、栽培可能な範囲の広さとして実務的な差になる。

ムンド・マヤの線虫耐性には条件がある。 WCRは補足欄で「Pratylenchus属には耐性がない。一部のMeloidogyne属には耐性がある」と明記している。「線虫耐性あり」という一語で括れないことは、当サイトのIAPAR 59のページでも同じ論点として扱っている。

今後追加すべき項目

ルメ・スーダン（Rume Sudan）の独立ページ — WCR品種カタログに単独のエントリは存在しない（2026年8月12日時点、varieties/rume-sudan は404を確認）。WCRはセントロアメリカーノのHistory欄で「エチオピア在来種（Ethiopian landrace variety）」と記しているが、名称に「スーダン」が含まれる由来や収集の経緯はこの出典からは不明。
「22〜47%の増収」の試験条件 — WCRのHistory欄にある数字だが、比較対象の「標準品種」が具体的に何か、試験地・年次・反復数は記載がない。
カップ品質の第三者評価 — 「高標高で管理が良ければ卓越したカップ品質ポテンシャル」はWCR自身の記述。COE等の競技会入賞実例は当サイト未確認。
中米各国での作付け実績 — コスタリカ・ホンジュラス・グアテマラ・エルサルバドルの各ページに、F1ハイブリッドの作付け比率のデータはまだない。
クローン繁殖の実際 — 当サイトの接ぎ木ページはWCRのGood Practice Guideに基づくが、体細胞胚形成（組織培養）による大量増殖の手順は同ガイドに記載がなく未着手。
CIRAD/PROMECAFE側の一次資料 — 本ページの経緯はすべてWCRカタログ経由。育成機関自身の公表資料は未取得。

World Coffee Research, Variety Catalog「Centroamericano」（varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/centroamericano、2026年8月12日取得）
World Coffee Research, Variety Catalog「Milenio」「Mundo Maya」（同日取得、04章の比較表）