HACHIMARU COFFEE ROASTERY
品種ページ / Variety

カティシックCatisic

エルサルバドルISIC(Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café)が、PROMECAFEと共同で選抜したカティモール系品種。暖かい地域と酸性土壌に適応する高収量品種で、WCRはコスタリカ95に酷似と記す。T8667のHistory欄が挙げる「各国がT-8667から固定した3品種」(コスタリカ95/レンピラ/カティシック)の3つめにあたり、このページでカティモール群が一通り揃う

カティモール系(導入系)
収穫量ポテンシャル
高い
さび病耐性
中程度
育成
ISIC(エルサルバドル)
01

基本情報

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG
品種名
カティシックCatisic
系統・成り立ち
ティモール・ハイブリッド 832/1 × カトゥーラTimor Hybrid 832/1 x Caturra。CIFCでの交配呼称はH26
育成機関
Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café(ISIC/エルサルバドルコーヒー研究所)。WCRはPROMECAFEとの共同による血統選抜と記す
類似品種
コスタリカ95に酷似とWCRが記載
遺伝的系統区分
導入系・カティモール関連Introgressed (Catimor related)
WCRによる要約
もっとも暖かい地域と酸性土壌に適応する。高収量」
出典テキストの状態について。 WCRカタログのカティシックのHistory欄は、当サイトが取得した時点で文が途中で切れており(「Very similar to *For more background...」)、酷似する品種名が本文から欠落している。ただし同じ文中のリンク先がコスタリカ95であるため「コスタリカ95に酷似」の意と読める。当サイトの方針として、この判断は推測である旨を明示して掲載するエルサルバドルの耐病性品種としては、サルチモール系のクスカトレコ(PROCAFÉ)も当サイトに掲載している。
02

詳細スペック

SOURCE: WCR CATALOG, 2026-08-12 取得
評価の目安: 良好 標準 要注意 — WCRカタログ自身の区分(Low/Medium/High/Exceptional等)をそのまま可視化したもの
樹形
矮性・コンパクトDwarf/Compact
新芽の葉色
ブロンズBronze
豆のサイズ
平均的Average
収穫量ポテンシャル
高いHigh
高標高での品質
非常に低いVery Low
最適標高帯
低〜中Low, Medium(北緯5°〜南緯5°:1,000〜1,600m/5〜15°:700〜1,300m/15°超:400〜1,000m)
さび病(CLR)耐性
中程度の耐性Intermediate resistance
線虫耐性
感受性ありSusceptible
コーヒーベリー病(CBD)耐性
感受性ありSusceptible
初収穫までの年数
3年目
必要な栄養レベル
高いHigh
果実の成熟時期
平均的Average
生豆歩留まり
低いLow
推奨植栽密度
5,000〜6,000本/ha(単幹剪定の場合)
WCRの補足欄の記載:オホ・デ・ガジョに感受性。もっとも暖かい地域と酸性土壌に適応」。カティモール群のうち、コスタリカ95レンピラIHCAFE 90には「さび病感受性が科学的評価で確認された」旨の追記があるが、カティシックにはその記載がない——エルサルバドルでの評価が行われていないのか、結果が違うのかは、この出典からは判断できない。
03

耐病性は永久ではない——カティモール群とさび病

SOURCE: WCR VARIETY CATALOG(各エントリの補足欄)

WCRはカタログのさび病耐性の項目に、あらかじめ次の注意書きを置いている。「植物の病気は絶えず進化している。今日ある病気に耐性を持つ品種が、明日も耐性を持つとは限らない」。カティモール群は、この注意書きが実際に現実になった群である。

カティモール群のさび病耐性評価と、WCRが補足欄に記した「感受性が確認された」旨の記載。WCR Variety Catalog(2026年8月12日取得)より。
品種WCRのさび病耐性評価補足欄の記載
T8667(群の母体)中程度の耐性
T5175中程度の耐性
コスタリカ95低い/感受性コスタリカでさび病感受性が科学的評価により確認された。中米の他地域でも感受性の可能性
レンピラ中程度の耐性ホンジュラスでさび病感受性が科学的評価により確認された。中米の他地域でも感受性の可能性
IHCAFE 90低い/感受性ホンジュラスでさび病感受性が科学的評価により確認された。中米の他地域でも感受性の可能性
カティシック中程度の耐性—(オホ・デ・ガジョ感受性の記載のみ)

さび病に勝つために作られた品種が、数十年後にはそのさび病に負けている。 ティモール・ハイブリッド由来の耐性が破られうることは、WCRがマルセジェサパライネマの補足欄で繰り返す注意——「どのレース(系統)のさび病が存在する環境かによって現地での性能は変わりうる」——とも一致する。「耐病性品種」というラベルは、その時点・その地域での評価にすぎない

この論点は当サイトの他ページにもつながっている。 コロンビアのカスティージョ複数系統を混ぜた複合品種として設計されているのも、単一の系統に頼ると突破されやすいという同じ問題への対処である。T8667のページで扱った集団選抜・血統選抜の違いも、この文脈で読むと意味が変わってくる。
04

今後追加すべき項目

  1. World Coffee Research, Variety Catalog「Catisic」(varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/catisic、2026年8月12日取得)
  2. World Coffee Research, Variety Catalog「T8667」「T5175」「Costa Rica 95」「Lempira」「IHCAFE 90」(同日取得、03章の一覧表)