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基本情報
SOURCE: WCR VARIETY CATALOG「GEISHA, PANAMA」
品種名 ゲイシャGeisha(英語表記はGeshaより先に定着した綴り)
原産地 エチオピアのコーヒー林(Gesha山周辺とされる地名に由来)
採集年代 1930年代
伝播経路 タンザニアのLyamungu研究station → CATIE(コスタリカ 、1953年、アクセッションT2722) → パナマ(1960年代)
育種者 なし(在来種のため)
遺伝的系統区分 エチオピア在来種Ethiopian landrace
歴史的な転機 2005年、Peterson家がBoquete(パナマ)産のロットをBest of Panamaコンペティションに出品し、オークション価格の記録を更新(1ポンド20ドル超)
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詳細スペック
SOURCE: WCR CATALOG, 2026-07-14 取得
評価の目安:
▲ 良好
● 標準
▼ 要注意
— WCRカタログ自身の区分(Low/Medium/High/Exceptional等)をそのまま可視化したもの
樹形 高いTall
新芽の葉色 緑または銅色
豆のサイズ 平均的Average
収穫量ポテンシャル 低い▼
高標高での品質ポテンシャル 卓越Exceptional ▲
最適標高帯 高いHigh (1,600m以上が目安、緯度により変動)
さび病(CLR)耐性 中程度Intermediate resistance ●
線虫耐性 感受性あり▼
コーヒーベリー病(CBD)耐性 感受性あり▼
初収穫までの年数 4年目
必要な栄養レベル 中程度●
果実の成熟時期 平均的●
生豆歩留まり 平均的●
推奨植栽密度 3,000〜4,000本/ha(単幹剪定の場合)
その他の栽培上の注記。 パナマにおいて生産される系統は、CATIEのアクセッションT2722に由来する系統であることが遺伝子解析により確認されている(WCR)。「delicate floral,
jasmine , and peach-like aromas(繊細なフローラル・ジャスミン・ピーチ様の香り)」で知られると、WCRのカタログ自身が明記している。
*
注記(透明性の担保)
現在、ゲイシャはパナマ以外にもコロンビア・コスタリカ・グアテマラ ・エチオピア・マラウイなど複数国で栽培されているとされるが、この事実は今回参照したWCRカタログ「geisha-panama」項目には明記がなく、他の一次資料での裏付けが取れ次第、追記する(現時点では「未着手・要調査」)。なお、下記04節の通り、ペルー ・メキシコ でのゲイシャ栽培はACE公式のCOE結果で実際に確認できている。
03
実例:Best of Panama 2025
SOURCE: SCAP(パナマスペシャルティコーヒー協会)公式結果・関連報道
Best of Panamaはカップ・オブ・エクセレンス(ACE)とは別団体、パナマスペシャルティコーヒー協会(SCAP)が主催するパナマ独自のコンペティション。本サイトが軸とする7団体 の枠外だが、パナマではACE/COEに相当する業界標準の公式コンペのため、実例として掲載する(パナマ産地ページ も参照)。
2025年大会 世界記録
Best of Panama 2025 電子オークション公式結果より抜粋(Hacienda La Esmeralda農園が上位3部門を独占)
部門 スコア 農園 落札価格 落札者
Washed Geisha 98.00 Hacienda La Esmeralda $30,204/kg(世界記録・20kgロット総額約$604,080) Julith Coffee(ドバイ)
Natural Geisha 97.00 Hacienda La Esmeralda $23,608/kg JD.com
Varietals(Laurina種) — Hacienda La Esmeralda $8,040/kg Beijing Specialty Drink Co., Ltd.
全50ロット(Washed Geisha 20・Natural Geisha 20・Varietals 10)の合計落札額は$2,861,200(前年2024年の$1,388,719から大幅増)。ゲイシャ40ロット中28ロットが1kgあたり$1,000を超えた。
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実例:ペルー・メキシコ・エクアドル COEでも首位
SOURCE: ACE 公式結果
パナマのBest of Panamaだけでなく、ACE公式のカップ・オブ・エクセレンス(COE)でもゲイシャ種が上位を占める例が続いている。ペルー ・メキシコ ・エクアドル 、3か国ともCOEの最高得点ロットがゲイシャ種(いずれもウォッシュド)だった。
各国COE 最高得点ロット(ゲイシャ種・ウォッシュド)
大会 スコア 農園/生産者 地域
ペルー COE2025 90.64 La Catarata(Angel Antonio Manosalva Palomino氏) カハマルカ州
メキシコ COE2025 91.36 Finca Santa Cruz(Cruz Jose Arguello Miceli氏) チアパス州
エクアドル COE2023 91.22 La Noria(Maria Del Pilar Burneo Samaniego氏) ロハ州
Best of Panamaの落札価格(1kgあたり数万ドル規模)と比べると、ペルー・メキシコ・エクアドルのCOEスコアはいずれも90点台前半——パナマの98点・97点という突出したスコアとは水準が異なる。同じゲイシャ種でも、産地・生産者・審査大会によって評価に幅があることを示す実例といえる。
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今後追加すべき項目
Best of Panama 2025の全ランキング — 現在確認できているのはHacienda La Esmeralda農園の上位3ロットのみ。公式サイトの全順位表はJavaScriptで動的表示されており今回未取得のため、要再調査。
Best of Panama 2026の結果 — 2026年大会は国内審査が7月20〜24日、国際審査が7月28日〜8月1日、授賞式が8月1日の日程で進行中(本資料作成時点で未開催)。結果判明後に追記予定。
コロンビア・コスタリカ・エチオピア等での栽培実績 — ペルー・メキシコ・エクアドル以外の栽培国データは、WCR以外の一次資料での裏付けが引き続き必要。
産地ページ パナマ
産地ページ ペルー
産地ページ メキシコ
産地ページ エクアドル
品種ページ パカマラ
品質評価ページ カップ・オブ・エクセレンス とは
用語集 ジャスミン
World Coffee Research, Variety Catalog「Geisha, Panama」(varieties.worldcoffeeresearch.org、2026年7月14日取得)
Specialty Coffee Association of Panama(SCAP)、Best of Panama 2025 電子オークション公式結果(bestofpanama.auction、2026年7月14日取得)
Global Coffee Report、Sprudge、Forbes 各メディアによるBest of Panama 2025落札結果報道(2025年8月、2026年7月14日確認)
Alliance for Coffee Excellence「Peru 2025」「Mexico 2025」公式結果(allianceforcoffeeexcellence.org、2026年8月5日取得)
Alliance for Coffee Excellence「Ecuador 2023」公式結果(allianceforcoffeeexcellence.org/ecuador-2023/、2026年8月6日取得)