ゲイシャGeisha / Gesha
エチオピアのコーヒー林で1930年代に採集された在来種(landrace)。タンザニアの研究station、CATIE(コスタリカ、1953年、アクセッション番号T2722)を経て1960年代にパナマへ導入された。2005年、Boquete産のロットがBest of Panamaコンペティションでオークション価格の記録を更新し、世界的な評価を確立した実在の品種。
- 最適標高帯
- 高(1,600m以上が目安)
- 豆のサイズ
- 平均的
- さび病耐性
- 中程度●
- 収穫量
- 低い▼
基本情報
SOURCE: WCR VARIETY CATALOG「GEISHA, PANAMA」- 品種名
- ゲイシャGeisha(英語表記はGeshaより先に定着した綴り)
- 原産地
- エチオピアのコーヒー林(Gesha山周辺とされる地名に由来)
- 採集年代
- 1930年代
- 伝播経路
- タンザニアのLyamungu研究station → CATIE(コスタリカ、1953年、アクセッションT2722) → パナマ(1960年代)
- 育種者
- なし(在来種のため)
- 遺伝的系統区分
- エチオピア在来種Ethiopian landrace
- 歴史的な転機
- 2005年、Peterson家がBoquete(パナマ)産のロットをBest of Panamaコンペティションに出品し、オークション価格の記録を更新(1ポンド20ドル超)
詳細スペック
SOURCE: WCR CATALOG, 2026-07-14 取得- 樹形
- 高いTall
- 新芽の葉色
- 緑または銅色
- 豆のサイズ
- 平均的Average
- 収穫量ポテンシャル
- 低い▼
- 高標高での品質ポテンシャル
- 卓越Exceptional▲
- 最適標高帯
- 高いHigh(1,600m以上が目安、緯度により変動)
- さび病(CLR)耐性
- 中程度Intermediate resistance●
- 線虫耐性
- 感受性あり▼
- コーヒーベリー病(CBD)耐性
- 感受性あり▼
- 初収穫までの年数
- 4年目
- 必要な栄養レベル
- 中程度●
- 果実の成熟時期
- 平均的●
- 生豆歩留まり
- 平均的●
- 推奨植栽密度
- 3,000〜4,000本/ha(単幹剪定の場合)
注記(透明性の担保)
現在、ゲイシャはパナマ以外にもコロンビア・コスタリカ・グアテマラ・エチオピア・マラウイなど複数国で栽培されているとされるが、この事実は今回参照したWCRカタログ「geisha-panama」項目には明記がなく、他の一次資料での裏付けが取れ次第、追記する(現時点では「未着手・要調査」)。なお、下記04節の通り、ペルー・メキシコでのゲイシャ栽培はACE公式のCOE結果で実際に確認できている。
実例:Best of Panama 2025
SOURCE: SCAP(パナマスペシャルティコーヒー協会)公式結果・関連報道Best of Panamaはカップ・オブ・エクセレンス(ACE)とは別団体、パナマスペシャルティコーヒー協会(SCAP)が主催するパナマ独自のコンペティション。本サイトが軸とする7団体の枠外だが、パナマではACE/COEに相当する業界標準の公式コンペのため、実例として掲載する(パナマ産地ページも参照)。
| 部門 | スコア | 農園 | 落札価格 | 落札者 |
|---|---|---|---|---|
| Washed Geisha | 98.00 | Hacienda La Esmeralda | $30,204/kg(世界記録・20kgロット総額約$604,080) | Julith Coffee(ドバイ) |
| Natural Geisha | 97.00 | Hacienda La Esmeralda | $23,608/kg | JD.com |
| Varietals(Laurina種) | — | Hacienda La Esmeralda | $8,040/kg | Beijing Specialty Drink Co., Ltd. |
全50ロット(Washed Geisha 20・Natural Geisha 20・Varietals 10)の合計落札額は$2,861,200(前年2024年の$1,388,719から大幅増)。ゲイシャ40ロット中28ロットが1kgあたり$1,000を超えた。
実例:ペルー・メキシコ・エクアドル COEでも首位
SOURCE: ACE 公式結果パナマのBest of Panamaだけでなく、ACE公式のカップ・オブ・エクセレンス(COE)でもゲイシャ種が上位を占める例が続いている。ペルー・メキシコ・エクアドル、3か国ともCOEの最高得点ロットがゲイシャ種(いずれもウォッシュド)だった。
| 大会 | スコア | 農園/生産者 | 地域 |
|---|---|---|---|
| ペルー COE2025 | 90.64 | La Catarata(Angel Antonio Manosalva Palomino氏) | カハマルカ州 |
| メキシコ COE2025 | 91.36 | Finca Santa Cruz(Cruz Jose Arguello Miceli氏) | チアパス州 |
| エクアドル COE2023 | 91.22 | La Noria(Maria Del Pilar Burneo Samaniego氏) | ロハ州 |
Best of Panamaの落札価格(1kgあたり数万ドル規模)と比べると、ペルー・メキシコ・エクアドルのCOEスコアはいずれも90点台前半——パナマの98点・97点という突出したスコアとは水準が異なる。同じゲイシャ種でも、産地・生産者・審査大会によって評価に幅があることを示す実例といえる。
今後追加すべき項目
- Best of Panama 2025の全ランキング — 現在確認できているのはHacienda La Esmeralda農園の上位3ロットのみ。公式サイトの全順位表はJavaScriptで動的表示されており今回未取得のため、要再調査。
- Best of Panama 2026の結果 — 2026年大会は国内審査が7月20〜24日、国際審査が7月28日〜8月1日、授賞式が8月1日の日程で進行中(本資料作成時点で未開催)。結果判明後に追記予定。
- コロンビア・コスタリカ・エチオピア等での栽培実績 — ペルー・メキシコ・エクアドル以外の栽培国データは、WCR以外の一次資料での裏付けが引き続き必要。
- World Coffee Research, Variety Catalog「Geisha, Panama」(varieties.worldcoffeeresearch.org、2026年7月14日取得)
- Specialty Coffee Association of Panama(SCAP)、Best of Panama 2025 電子オークション公式結果(bestofpanama.auction、2026年7月14日取得)
- Global Coffee Report、Sprudge、Forbes 各メディアによるBest of Panama 2025落札結果報道(2025年8月、2026年7月14日確認)
- Alliance for Coffee Excellence「Peru 2025」「Mexico 2025」公式結果(allianceforcoffeeexcellence.org、2026年8月5日取得)
- Alliance for Coffee Excellence「Ecuador 2023」公式結果(allianceforcoffeeexcellence.org/ecuador-2023/、2026年8月6日取得)