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属性データ
SOURCE: WCR SENSORY LEXICON v2.0
- 属性名
- ブラックベリーBlackberry
- カテゴリ分類
- Fruity（フルーティー）
- レファレンス（参照物質）
- Smucker's ブラックベリージャム
- 準備方法
- ジャムを1オンスカップに入れ、プラスチック製の蓋で覆って提供する
- 強度スコア
- フレーバー：5.5（0〜15点スケール）
WCRの0〜15点強度スケール上での位置（このレファレンスのフレーバー強度＝5.5）
0
なし
4
識別できるが弱い
8
中度に強い
12
非常に強い
15
極端に強い
5.5
翻訳についての注記。 この定義文はWCR Sensory Lexicon（英語原文、Version 2.0・2017年）から当サイトが翻訳したものであり、WCR公式の日本語訳ではありません。属性ごとの公式日本語訳は、現時点で入手できた資料の中には含まれていませんでした。
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同じカテゴリ（Fruity）の用語
他の属性は準備中（全110属性を順次追加予定）
- World Coffee Research「Sensory Lexicon Unabridged Definition and References」Version 2.0（2017年）